品質一番の DPコバルト合金鋼2層複合 藤次郎 口金付 F-532 165mm 出刃-出刃包丁


商品名藤次郎 DPコバルト合金鋼2層複合 口金付 出刃 165mm F-532
JAN4960375035327
品番gmktB000UASO9O
重量
商品仕様メーカー型番:F-532
サイズ:全長295mm(刃渡165mm)
本体重量:295g
素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、口金部:18-8ステンレス鋼、ハンドル:黒積層強化木(ECOウッド)
原産国:日本
商品説明●コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法(内部脱炭防止法)により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施している
●業務用庖丁として鋭利性、耐久性、対錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的な庖丁シリーズ
●強化ハンドルと鋲かしめにより、従来の天然木ハンドルに比べ、耐水性、強度ともに優れている
●藤次郎作庖丁シリーズは、長年業務用として厳しい要求に応えながら品質を高めてきた
●独自のクラッド技術の開発や、通産省グッドデザイン・ロングライフデザイン賞の獲得など、切れ味と品質の絶え間ない追及が、長い期間、本職の皆様に愛される理由にもなっている
●また黒積層ハンドルタイプに環境負荷が小さく、収縮に強く耐久性にも優れたECOウッドの採用を開始
●藤次郎は環境性能を身につけてさらに進化を続ける


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品質一番の DPコバルト合金鋼2層複合 藤次郎 口金付 F-532 165mm 出刃-出刃包丁

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